Hay tres motivos por los que tomo café de Malta batido y no precisamente por sus cualidades saludables y la ausencia de cafeína :
*El desafio,esa llama sagrada del atleta, ese rigor de la competencia, el deseo de transformar aquel negro azabache preparado en un ocre clarito, todo a base de un superlativo esfuerzo batiente.
*comer la pastita del batido (quizás la mas sublime mousse )
*comer la espumita resultante del empeño del estoico batidor
luego de esto, el resto de la bebida es meramente anecdótico.
